砂锅啤酒鸭
8.7万热度
110收藏
收藏
|
凑整
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
适量
啤酒
适量
五花肉
适量
姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
油
适量
盐
适量
八角
适量
蒜
适量
桂皮
适量
步骤
-
1. 鸭肉切好。加盐姜片腌制十分钟。 -
2. 放入锅中焯水。
-
3. 焯水打出来装好。
-
4. 起锅放油下入五花肉爆炒后加入姜蒜八角桂皮爆炒。
-
5. 下入鸭肉加入盐，生抽老抽。白糖翻炒。
-
6. 翻炒到鸭肉上色就可以加入啤酒。
-
7. 倒入啤酒，水开转入砂锅中。
-
8. 大火煮开，转小火。这样煲出来的鸭肉特别熟，有很浓的啤酒味。喜欢吃辣椒的可以加，更好吃。
-
9. 二十分钟就可以。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度