黄焖鸡
9.2万热度
116收藏
收藏
|
哟官卦侍萄
小区外有一家黄焖鸡米饭，疫情期间停业，这几天营业只能外卖，其实，在家自己也能做，食材便宜，味道鲜美，一顿能吃两碗米饭。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
香菇
4个
金针菇
适量
土豆
1个
小米椒
4个
尖椒
4个
生抽
1匙
老抽
适量
料酒
1匙
白糖
1匙
胡椒粉
适量
盐
1匙
大茴
2个
桂皮
1段
步骤
-
1. 食材。 -
2. 鸡腿洗净去骨，香菇切片，土豆切滚刀块，辣椒切段，葱姜切碎。
-
3. 鸡肉切小块。
-
4. 锅中倒油，爆香葱姜。
-
5. 倒入鸡蛋翻炒。
-
6. 放入大茴、桂皮。
-
7. 倒入料酒。
-
8. 倒入生抽、老抽。
-
9. 放入1匙白糖翻炒。
-
10. 把土豆、香菇、金针菇放入。
-
11. 倒入开水，淹没食材，盖上锅盖中火焖20分钟。
-
12. 出锅前放辣椒和小米椒炖2分钟，再撒上盐就好了。
-
13. 麻辣鲜香，配上米饭能吃两碗。
-
这道菜的其他做法
-
『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~
156收藏1.4万热度 -
黄焖鸡
166收藏2.5万热度 -
黄焖鸡
120收藏2.2万热度 -
家庭版黄焖鸡
184收藏2.8万热度 -
黄焖鸡
142收藏2.8万热度