黄焖鸡
7.2万热度
171收藏
收藏
|
罕青葱岁月
这道简单又好吃的黄焖鸡,我爱了,赶紧给家人试一下
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
干香菇
5朵
青椒
1～2个
生姜
2片
干辣椒
5个
料酒
2勺
白胡椒粉
1小匙
生抽
2勺
老抽
少许
冰糖
1勺
清水
适量
步骤
-
1. 准备好需要的食材。 -
2. 干香菇洗净用温水浸泡半小时。
-
3. 青椒和香菇切块。
-
4. 鸡腿剁成大小均匀的块状。
-
5. 往斯肯特铸铁锅倒入食用油，加入冰糖，小火炒出糖色。
-
6. 迅速倒入鸡块，转大火快速翻炒。
-
7. 加干辣椒和生姜片。
-
8. 加入料酒、生抽和老抽，加入白胡椒粉翻炒。
-
9. 加入香菇和盐，倒入淹没过鸡块的清水，转小火焖煮约15分钟。
-
10. 待鸡肉软烂，汤汁浓稠时加入青椒翻炒均匀即可。
-
11. 成品图。
-
12. 成品图。
小贴士
汤汁不要收的太干，留一些拌米饭特别好吃。
-
这道菜的其他做法
-
『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~
156收藏1.4万热度 -
黄焖鸡
166收藏2.5万热度 -
黄焖鸡
120收藏2.2万热度 -
家庭版黄焖鸡
184收藏2.8万热度 -
黄焖鸡
142收藏2.8万热度
-
热门菜谱
-
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度