辣味酸菜鱼
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叶亡命天涯
酸菜鱼好吃名不虚传。开胃下饭的好帮手!秋燥适合吃下饭的菜。逛超市买回来酸菜鱼的佐料和龙利鱼。好想解馋,立马动手做了。鱼肉很鲜美滑润,可是辣味难忍、也是很难享受到完美的美味。辣的吃一大碗饭,的确是下饭啊!剩下的不在想吃太辣了。主要是料包里边的酱辣,还有一袋下次做放一点点估计就够辣的了
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
800克
植物油
一勺
木薯粉
二勺
酸菜鱼料包
一个
步骤
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1. 主要食材龙利鱼,酸菜鱼料包
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2. 解冻好的鱼
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3. 切好的鱼片
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4. 放在容器里边,放木薯粉点点油手抓一下
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5. 拌好木薯粉的鱼
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6. 菜切好泡下水,不然太咸了
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7. 油热爆锅
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8. 放料包带的辣酱,这个一定要少放
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9. 翻炒辣酱和菜,然后加适量的水
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10. 煮开锅可以下鱼片了
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11. 鱼片是一片片的放进去的
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12. 鱼片全部放完就关火出锅了
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小贴士
1,鱼片用淀粉拌下更滑嫩。能吃辣的多加料包。
2,下锅的鱼片煮开锅就可以。
2,下锅的鱼片煮开锅就可以。
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