圣诞姜饼人
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落莫
姜饼人有个很唯美的故事：传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。
所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦
所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦
时间: 10分钟内
食材
易小焙姜饼预拌粉
260g
蜂蜜
65g
蛋液
60g
蛋清
22g
糖粉
150g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准好材料 -
2. 将姜饼的预拌粉与蜂蜜，蛋液混合
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3. 揉成面团，放置半小时
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4. 用擀面杖擀面，擀成厚度适中的，大概2~3mm左右 ，用饼干模具轻轻印下
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5. 把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上，中间需要留点空隙
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6. 放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟左右
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7. 取出待凉备用
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8. 再来制作糖霜部分的，蛋白与糖粉混合
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9. 再慢慢的加入柠檬汁，可以不用一次加完，看状态陆续加
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10. 调到这样有流动状态就好，不能太稠
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11. 后将糖霜分4份，并加入不同颜色的食用色素，调色装裱花袋
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12. 给饼干点缀自己喜欢的花纹，图案即可完成
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13. 然后在上面撒些糖粉做装饰
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