【河北】韭菜花炒鸡蛋
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我的神啊麻直枘
韭菜花因地域不同，所称食材也略有不同。一个是说韭白上的花簇，另一个就是今天用到的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
韭菜花
50g
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 韭菜花切段；鸡蛋打散，放些许盐。
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3. 油热，倒入鸡蛋液，稍炒出锅（滑蛋）
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4. 炒锅再次倒油，炒香韭菜花，放葱花儿、花椒、盐等快炒。
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5. 倒入鸡蛋，炒匀出锅。
小贴士
鸡蛋要操作两次，所以不要炒老了哦