田园披萨
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潮淤男弦仍
做披萨我个是新手，总共才做了两次，感觉还有很多地方需要学习，家里有个小家伙很喜欢吃，天天嚷着要吃，做披萨有个好处就是喜欢放什么料都可以，随便配，想做披萨时就在煮饭时留下炒菜的料就可以，乱做也好吃，虽然不太正宗，但家人喜欢吃，就无所谓了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
适量
猪肉
适量
玉米
适量
鲜香菇
适量
洋葱
适量
鸡蛋
一个
自制番茄披萨酱
适量
蒜
适量
马苏里拉芝士
适量
盐
适量
白糖
适量
酵母
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
白胡椒粉
适量
黄油
适量
生粉
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 先将瘦肉切成猪扒大小，用刀背跺猪扒两面，放入盐、糖、酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜蓉、生粉、油抓均匀，腌一个小时以上（放进冰箱腌过夜最好）。 -
2. 准备好牛奶、黄油、面粉、糖（三四大勺）、酵母、盐（一点点）、鸡蛋。
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3. 把第二步的材料混合，揉成较湿润的面团，放到温暖处盖上保鲜膜发酵到两倍大。（一个鸡蛋我没有全部放进去，打散了留了一点点用来刷披萨的边）
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4. 准备芝士
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5. 香肠切小片、鲜香菇切片、玉米切粒、洋葱切细条备用
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6. 玉米粒炒熟
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7. 将洋葱和鲜香菇抄煮放一点点盐调味（香菇我忘记照了）。
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8. 腌好的猪扒煎至两面金黄色
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9. 放凉后切成条状
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10. 面团发酵好后排气，放进烤盘中造型。
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11. 用叉子，叉些小洞。
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12. 涂上自制陂萨酱
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13. 放马苏里拉芝士
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14. 再依次放猪扒、香菇洋葱、玉米、香肠，披萨边上扫点鸡蛋液。
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15. 进烤箱180度15分钟（烤箱温度根椐自己的烤箱而定一般在170度到190度之为宜）。
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16. 取出再放芝士在上面，进烤箱180度10分钟
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17. 虽然不正宗，但挺好吃的！
小贴士
用叉子叉些小洞是为了防止披萨皮烤时鼓起