奶油杯子戚风蛋糕
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晁盖distinguish
做生日蛋糕剩了些打发的淡奶油，为了消灭淡奶油，于是烤了一炉戚风杯子蛋糕，用这剩奶油稍微装饰了一下，非常漂亮。谁想到都让某人打翻在地。。郁闷，鉴于认错态度比较好，可以原谅了。
最后的幸存者是最后一个裱花完成的，还没来得及拿走呢，还有一个就是图片后面的那个，伤势略小一些只是一面受伤。。。
最后的幸存者是最后一个裱花完成的，还没来得及拿走呢，还有一个就是图片后面的那个，伤势略小一些只是一面受伤。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2 个
糖
60克
油
30克
香草粉
2克
牛奶
30克
低筋面粉
60克
盐
1克
淡奶油
适量
步骤
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1. 把鸡蛋分离。 -
2. 蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌
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3. 筛入粉类。
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4. 切拌均匀成蛋黄糊。
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5. 在蛋清里加入几滴柠檬汁。
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6. 30克糖分3次加入，打发至干性发泡。
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7. 打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。
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8. 切拌均匀成蛋糕糊。
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9. 将蛋糕糊加入到模具中。成8分满。
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10. 入烤箱 160度 ,大约25分钟左右。
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11. 淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。
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12. 加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。
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13. 装入裱花带中，选择喜欢的花嘴。
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14. 就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。
小贴士
烘烤时间根据自己烤箱的脾气来设置。
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