木糖醇杯子戚风蛋糕
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镜捞铀导盗
杯子戚风是妈妈很喜欢的蛋糕，吃起来一次一杯很方便，虽然用木糖醇替换了砂糖，但是高油高脂，还是要少吃的
食材
鸡蛋
5个
低筋面粉
85g
蛋白用木糖醇
60g
蛋黄用木糖醇
40g
油
40g
牛奶
40g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 蛋清蛋黄分离 -
2. 蛋黄中加入木糖醇拌匀
-
3. 加入油搅匀
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4. 加入牛奶搅匀
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5. 刷入低粉搅匀
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6. 蛋清分三次加入木糖醇打到硬性发泡
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7. 打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中
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8. 翻拌均匀
-
9. 蛋糕糊装入裱花袋
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10. 挤到杯子中，八分满，150度中层上下火烤25分钟
小贴士
无
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