西多士
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翁孤浪王者
自制西多士,外酥内软,香甜可口,原来吐司还可以这样吃
时间: 10-30分钟
食材
土司片
2片
芝士
1片
香肠
1片
鸡蛋
1个
步骤
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1. 土司片切去边。
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2. 土司一片,放上芝士片、香肠片。
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3. 再叠上一片土司片。
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4. 放入蛋液中裹上蛋液。
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5. 煎锅中煎至两面金黄。
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6. 沿对角线切开即可。
小贴士
西多士,是传统香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西
多」。香港一般两种吃法,以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡,就可以当作一顿午饭。
家里做可以根据自己喜欢,用不同的馅料。
多」。香港一般两种吃法,以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡,就可以当作一顿午饭。
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