肉丸粉丝小白菜
8.8万热度
99收藏
收藏
|
噗哈哈哈XD
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
粉丝
一小把
小白菜
一斤
生鸡蛋
一个
猪肉馅
半斤
鸡粉
少许
料酒
少许
生抽
少许
食用油
少许
食用盐
少许
淀粉
少许
老抽
少许
步骤
-
1. 小白菜洗干净切段备用 -
2. 肉馅里加料酒，生鸡蛋，淀粉，生抽，老抽，搅拌均匀
-
3. 锅里放油，把肉馅做成小丸子形状，放在锅中煎，让小丸子定型
-
4. 把小丸子两面煎变色，夹出备用
-
5. 锅中放油，煸炒小白菜，放少许生抽和老抽继续煸炒
-
6. 小白菜煸炒断生后，锅里就会出现水，这时正好把锅中的小白菜挖个空余部分，把煎好的丸子放在小白菜中间
-
7. 在丸子旁边把泡好的粉丝也放在小白菜里面
-
8. 盖上锅盖，让丸子和小白菜尽情的吸收小白菜的水份和汤汁
-
9. 大约10分钟左右后，小白菜粉丝软烂，丸子也吸了很多汤汁，可以放盐和鸡粉关火了。
-
这道菜的其他做法
-
虾皮粉丝小白菜
142收藏3.6万热度 -
肉丸子煮小白菜怎么做？
115收藏9.1万热度 -
肉丸子煮小白菜
117收藏7.1万热度 -
粉丝小白菜
95收藏11.9万热度 -
肉末粉丝大白菜
775收藏7.7万热度