糖醋排骨
6.4万热度
150收藏
收藏
|
阿嚏明宋青书崆
准备好口水了吗？看着看着就饿了…
现在我们就开始做糖醋排骨吧
现在我们就开始做糖醋排骨吧
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
葱
几根
料酒
1勺
姜
4片
生抽
2勺
步骤
-
1. 将排骨冷水下锅，焯掉血水； -
2. 将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟；
-
3. 整个上锅蒸30至40分钟；
-
4. 蒸好后将汤汁倒出，葱姜剔除，这个时候就已经很香了
-
5. 将排骨炸至焦黄；
-
6. 剩下适量的油，下白糖熬化一些后，倒入之前盛出的排骨汤汁，倒入排骨，加入香醋翻炒一会，收汁；
小贴士
腌制的时候要经常搅拌一下，充分入味。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度