蒜香蓬蒿菜
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单歌满长安
小时候吃的蓬篙菜都是矮矮胖胖的，这几年这种长杆的蓬篙菜倒是后来居上，菜场上到处都是，相比矮的而言，长杆的这种脆些，加点蒜沫也是清清爽爽的，味道不错！
时间: 10分钟内
食材
蓬蒿菜
250克
蒜头
适量
盐
少许
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 蓬篙菜摘干净，太长的从中间掰断。
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3. 蒜头剁碎，蓬篙菜洗净沥干。
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4. 少许的油煸香蒜沫。
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5. 加入蓬篙菜。
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6. 大火翻炒几十秒只成熟。
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7. 加少许的盐调味就可以。
小贴士
比较嫩的绿叶菜，大火快炒，更能保存营养。