木耳黄瓜烧豆腐
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像风在颂
食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了
时间: 10分钟内
食材
豆腐
一块
木耳
适量
黄瓜
一根
葱
适量
姜
一片
蒜
一瓣
郫县豆瓣酱
一勺
糖
少量
植物油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发，洗净，撕成小块 -
2. 葱姜蒜切碎
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3. 豆腐切小块
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4. 黄瓜切菱形片
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5. 两勺淀粉加适量清水，调匀
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6. 锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
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7. 放入葱姜蒜翻炒
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8. 加入半碗清水，下入木耳
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9. 加入豆腐，大火烧开，加入少许糖
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10. 烧两三分钟，放入黄瓜片
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11. 加入水淀粉，翻炒均匀即可
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12. 成品图。
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