冬菇酿鱼肉
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寒蓝釉
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时间: 10-30分钟
食材
冬菇
适量
鱼肉
适量
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
耗油
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 鲜冬菇，鱼肉。 -
2. 冬菇去菇脚。
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3. 把鱼肉酿到菇里，压实。
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4. 烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。
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5. 煎香再翻过来煎。
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6. 加入适量的水煮开。
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7. 在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，生抽拌匀。
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8. 倒入锅里，大火煮开。
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9. 变稠就可以起锅啦。
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