玉米布丁
8.6万热度
132收藏
收藏
|
哤单纯儿儿
喜欢吃布丁，更喜欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米粒
50克
鸡蛋
2只
牛奶
200毫升
糖粉
30克
步骤
-
1. 准备材料 鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。 -
2. 将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。
-
3. 在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。
-
4. 加入糖粉，并搅拌均匀。
-
5. 用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。
-
6. 用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。
-
7. 这是过滤两遍后的布丁液。
-
8. 在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。
-
9. 把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
-
10. 把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。
-
11. 放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。
-
12. 呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。
-
这道菜的其他做法
-
香甜玉米汁和玉米布丁
130收藏3.5万热度 -
奶香玉米布丁
151收藏7.9万热度 -
玉米布丁
778收藏7.9万热度 -
胡萝卜玉米布丁
162收藏4.8万热度 -
辣玉米鸡丁
163收藏1.4万热度