玫瑰花大蒸饺
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翱接痪劳锤
最近很火的玫瑰花水饺，我今天做的比较大，还加了点玫瑰香精做了粉色的边，里面的馅料也是第一次吃，松露肉馅。因为买了新鲜松露，只是季节不对，所以香味不浓，就把它当蘑菇和馅吃了！
时间: 30分钟-1小时
食材
中粉
150克
猪肉泥
120克
新鲜松露
40克
玫瑰香精
3滴
盐
少许
料酒
1勺
生抽
1勺
砂糖
少许
亚麻籽油
1勺
家乐鸡粉
半勺
步骤
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1. 新鲜松露洗净切成薄片 -
2. 剁碎后加入猪肉泥，再一起剁匀
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3. 放入碗里，加点料酒、盐、生抽、砂糖、家乐鸡粉、亚麻籽油，搅拌均匀备用
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4. 取一大盆加入中粉，加入适量清水
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5. 和成光滑的面团醒一会
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6. 我取了50克面团加了点玫瑰香精和成粉色小面团
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7. 把粉色小面团擀成长条，把白色的裹在里面
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8. 切成小剂子，我一共切了10个双色的，5个白色的，把小剂子擀成饺子皮
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9. 5个一组，中间放入适量的馅料
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10. 接着对折起来，从左到右慢慢卷起来
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11. 一朵玫瑰花完成
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12. 用的蒸烤箱，先把烤箱的水箱加满纯净水，选择原气蒸，时间设定15分钟，时间到，大蒸饺完成
小贴士
1、如果没有蒸烤箱，就上锅蒸熟
2、看到之前有人做的饺子边都是敞开的，我这次是封边的
2、看到之前有人做的饺子边都是敞开的，我这次是封边的