核桃仁拌菠菜
7.7万热度
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漳估傅衷砂
核桃虽小，但是味道很足，油油的，吃一颗，余味无穷！ 闺女不是很爱吃需要咀嚼的东西，蔬菜，坚果，水果，很是头疼！吃饭也是一个斗智斗勇的事！ 核桃也只有这么吃，闺女还能吃点啦！
时间: 10分钟内
食材
菠菜
适量
核桃仁
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 核桃仁用开水浸泡10分钟左右，去皮。 -
2. 菠菜洗净，将根切下来，再一切两半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃，不要浪费了！
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3. 炒锅中加水烧开，先放入菠菜根煮1分钟左右。
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4. 再放入其余的菠菜段，焯熟。
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5. 捞出放入凉开水中降温。
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6. 将过了凉开水的菠菜捞出，稍微挤去一些水分，和核桃仁放入大碗中。
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7. 加入适量盐和香油拌匀即可。