嫩南瓜丝饼
10.7万热度
158收藏
收藏
|
恬静explicit
用嫩南瓜烙的饼，外酥里软瓜丝脆，挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
嫩南瓜
500克
面粉
200克
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
少许
花椒面
少许
植物油
适量
步骤
-
1. 嫩南瓜洗净。 -
2. 切细丝。
-
3. 放入少许盐，稍微杀一杀，让瓜丝变软一点
-
4. 打入两个鸡蛋。
-
5. 放入200克面粉，加入适量盐、鸡精，花椒面。
-
6. 加适量水，和成如上图面糊。
-
7. 锅烧干，放入适量花生油，用汤勺盛入面糊，一勺做一个饼。
-
8. 一面煎金黄酥脆以后，翻面将另一面煎金黄酥脆，再翻面煎一下即可。
-
9. 成品
-
这道菜的其他做法
-
南瓜丝饼，妈妈的味道
19收藏9.3万热度 -
南瓜丝饼
126收藏1.9万热度 -
炒嫩南瓜丝
198收藏3.3万热度 -
蒜香南瓜丝饼
775收藏7.8万热度 -
南瓜丝饼
92收藏5万热度