奶香豆沙小馒头
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唐_老鸭
奶香浓郁，营养健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
酵母粉
3g
纯牛奶
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。 -
2. 和成软硬适中的面团。
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3. 表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
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4. 揉面排气后平均分成5份。
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5. 每一份搓成细长条。
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6. 擀成薄片。
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7. 中间摆入圆柱状豆沙馅。
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8. 收口捏紧，搓圆。
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9. 切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。
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10. 凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
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