五彩缤纷蛋炒饭
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迷乱花海巢
蛋炒饭可以说是最最家常的一餐，既是饭又是菜，可以朴实、简单，也可以华丽、丰富，搭配不同的食材，呈现的味道就变得各种不同，不管怎么搭配翻炒，蛋炒饭永远带有家的味道。
时间: 10分钟内
食材
陈米饭
1碗
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
胡萝卜
半根
香菇
2朵
小葱
1根
海苔碎
少许
植物油
适量
原汁酱油
2勺
步骤
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1. 准备食材，全部切丁备用。 -
2. 在陈米饭内磕入一个鸡蛋，抓拌均匀。
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3. 起锅热油，下胡萝卜丁、葱花炒香。
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4. 把香菇也倒入锅内，翻炒几下炒个八分熟。
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5. 再把香肠丁倒进锅内，炒匀。
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6. 这个时候把米饭倒入锅内，转中小火翻炒均匀。
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7. 喜欢鸡蛋还可以再磕入一个快速炒散，淋上2勺原汁酱油，炒匀。
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8. 最后加入海苔碎、葱花，简单炒匀即可。
小贴士
1.炒饭的配菜可根据个人喜好调整，颜色多样效果更佳。
2.炒米饭时一定要小火一点点炒干、炒香，才会粒粒分明，吃起来更加焦香。
3.这里的酱油颜色不要太重，否则色彩就不太分明了。
2.炒米饭时一定要小火一点点炒干、炒香，才会粒粒分明，吃起来更加焦香。
3.这里的酱油颜色不要太重，否则色彩就不太分明了。
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