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五指牛奶排骨汤
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天生发际偏高
五指牛奶排骨汤,鲜美好喝不腻,连着喝了2碗
时间: 10-30分钟
食材
五指牛奶
适量
排骨
适量
山药
适量(看自己喜欢,加别的也无所谓)
几片
红枣
几颗
适量
步骤
  • 1. 我买的5块钱五指牛奶,是新鲜的,村民从山上挖的野生的,一次用不完,分了三次,因为野生的,味道特别浓,不用放多。
  • 2. 烧开水,排骨焯一下水。
  • 3. 夹起来放到汤锅里。
  • 4. 五指牛奶清洗干净。
  • 5. 准备几片姜。
  • 6. 排骨和五指牛奶,姜一起放汤锅里,加水(水的量视食材多少而定),大火烧开后转最小火,慢慢炖吧。
  • 7. 山药去皮切好。我一般是买的时候让人家去皮的。
  • 8. 炖到排骨差不多烂时,看自己喜欢吧,我一般都在一个半小时以上,因为我喜欢比较软烂的排骨,把山药和红枣放进去,加点盐,继续小火炖,直到山药煮成自己喜欢的程度就可以了。期间可以试吃的嘛
小贴士
好多人对山药的黏液会过敏,所以最好戴手套处理。不放山药也可以放别的,看自己喜欢以及家里食材方便度。
五指牛奶的味道确实很浓,像这其实算是药膳,看个人喜好。
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