柠檬百香果鸡爪
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淡墨文竹秋竹
教你在家做网红柠檬百香果鸡爪,做法简单0失败,一看就会!
柠檬鸡爪，做法简单，比泡椒️鸡爪香软，酸辣️脆爽，还特开胃，上桌就抢光
柠檬鸡爪，做法简单，比泡椒️鸡爪香软，酸辣️脆爽，还特开胃，上桌就抢光
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
500g
芹菜
50g
百香果
2个
柠檬
1个
泡椒
40g
香菜
30g
生抽
30g
蜂蜜
30g
料酒
20g
米醋
20g
香醋
20g
小米椒
15g
花椒
10g
葱
适量
八角
适量
洋葱
半个
桂皮
适量
香叶
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 主料鸡爪：500g；百香果????：2个；芹菜：50g；葱姜蒜：适量；米醋：20g；生抽：30g；花椒：10g；蜂蜜：30g；八角桂皮香叶：适量；柠檬：1个；洋葱：半个；香菜：30g；料酒：20g；香醋：20g；小米椒️：15g；泡椒：40g； -
2. 修剪鸡爪
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3. 再将鸡爪放入冷水中，加入八角、桂皮、香叶、葱、姜片、料酒，煮沸后️撇去浮沫
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4. 再煮分钟
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5. 捞出过凉~为了便于入味，我们将鸡爪剪成两半厨房纸巾吸干水分
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6. 再加入葱、姜、香菜、洋葱、百香果????、小米椒️、花椒、柠檬、芹菜、泡椒、生抽、香醋、米醋、蜂蜜
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7. 拌均匀????后，用保鲜膜封存
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8. 保存一夜就可以吃了呀
小贴士
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验
鸡爪被百香果和柠檬的清香漫透，q弹有嚼劲
鸡爪被百香果和柠檬的清香漫透，q弹有嚼劲