酱油炒饭怎么做？
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京细菜谱
大米煮熟加入生抽、老抽拌匀，鸡蛋炒散备用。热油下胡萝卜炒匀，然后下米饭翻炒，再放入鸡蛋、葱花炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
大米
100g
油
少许
鸡蛋
1个
老抽
适量
生抽
少许
胡萝卜
30g
葱花
少许
水
适量
盐
少许
步骤
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1. 鸡蛋加盐打散，胡萝卜洗净切丁
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2. 锅中少许油，炒蛋，弄碎一点，盛出
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3. 煮好的米饭，加入生抽老抽拌匀
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4. 锅中底油炒胡萝卜
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5. 加入米饭翻炒均匀
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6. 加入炒好的鸡蛋，少许葱花，炒匀即可
小贴士
同样是一个人的份量，量大的自己酌情增减米饭的用量。
现煮的米饭炒出来的米饭个人感觉更好吃。
酱油不上色，需要老抽来调色，自己根据喜好来增减老抽的用量。
老抽，生抽本身就是咸味的，所以米饭没加盐味道感觉正好，根据实际情况调节。
现煮的米饭炒出来的米饭个人感觉更好吃。
酱油不上色，需要老抽来调色，自己根据喜好来增减老抽的用量。
老抽，生抽本身就是咸味的，所以米饭没加盐味道感觉正好，根据实际情况调节。
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