芝士焗番薯怎么做？
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京细菜谱
番薯煮熟压成泥，放入黄油、白糖、奶油奶酪、牛奶拌匀，然后放入容器中表面撒上一层马苏里拉芝士烤15分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
番薯
500g
奶油奶酪
20g
马苏里拉芝士
45g
白糖
5g
黄油
20g
纯牛奶
7g
步骤
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1. 将番薯洗净后，放入锅中煮至软烂。
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2. 将煮好的番薯撕去表皮，并准备好其它食材。
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3. 将番薯用勺压成泥。
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4. 趁热加入黄油、白糖搅拌均匀。
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5. 奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒。
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6. 将奶油奶酪、纯牛奶倒进番薯泥里拌匀
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7. 将番薯泥装进耐高温的容器，或者饼干模具里。
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8. 表面铺上一层马苏里拉芝士，将容器放进烤盘中，放入提前预热的180度烤箱，中层烤15分钟左右。
小贴士
1、如果买的番薯甜度足够，可以不用加糖。
2、如果喜欢芝士焗番薯的口感比较湿润点，可以将纯牛奶的份量增加到15-20克。
3、马苏里拉芝士的份量也可随个人喜欢，这个份量对于拉丝的刚好。
2、如果喜欢芝士焗番薯的口感比较湿润点，可以将纯牛奶的份量增加到15-20克。
3、马苏里拉芝士的份量也可随个人喜欢，这个份量对于拉丝的刚好。
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