芝士焗番薯
1.3万热度
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希望shabby
60年代中。澳门毗邻广州，至90年代，广州大厨们觉得这道甜品非常适合广州人，个别茶餐厅在通过改良后推出这道甜品，并且受到消费者的欢迎，与之齐名的还有蛋挞，但后来蛋挞在各商家的推广后，风头远超芝士焗番薯。但仍有许多商家经营这个产品，许多经营者街邻们都称之为“薯SIR”。后由上海加你餐饮企业管理有限公司发现并推广，以“我爱番薯”为口号，从上海乃至全国开始火起来！
时间: 10分钟内
食材
芝士
20g
番薯
250g
油
适量
芝士
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 1.红薯洗净外皮 -
2. 2.对半切开，放入蒸锅蒸熟
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3. 3、约20分钟。
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4. 4.用小勺把红薯肉挖出来。注意不要把红薯皮挖破了
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5. 5.黄油隔水融化
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6. 6.把黄油，牛奶，芝士（40g）加入红薯泥，翻拌均匀
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7. 填入模具，形状自己定
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8. 放入烤箱，200多度，烤10分钟就可以了
小贴士
根据自己喜欢，适当的调配比例均可哦