紫薯别只会煮着吃,做成简单的紫薯花边蒸包,外酥里软,早餐就吃它!
8.8万热度
1.3万收藏
收藏
|
帕特里克奎恩
馒头包子经常吃，所以就想变化一下花样，做了这个花边包子，家人都说好看又好吃，得到家人的肯定，心里美滋滋滴。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
620g
紫薯粉
80g
大白菜
300g
豆腐
230g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 豆腐切丁入不粘锅炒至表面微黄 -
2. 将豆腐推到一边放虾皮翻炒片刻
-
3. 白菜切碎挤出水份、切好葱花备用
-
4. 全部放到不粘锅里加盐拌匀，包子馅就做好了
-
5. 白面团：500g面粉加3g酵母粉和适量水合成面团饧发 至2倍大小； 紫薯面团：120g面粉、80g紫薯粉加2g酵母粉和适量水合成紫薯面团饧发至2倍大小
-
6. 两个面团分别排气分剂，白面团滚圆按扁，紫薯面团搓成小长条围在白面团上
-
7. 擀成包子皮
-
8. 放上白菜馅
-
9. 包起来包严实
-
10. 全部做好二发
-
11. 蒸锅做凉水放上生胚水开后中火蒸20分钟关火，再需蒸3分钟
小贴士
豆腐事先煎制一下可去除豆腥味。
-
这道菜的其他做法
-
做法简单的日本街头的趣味小吃---鲷鱼烧（たい焼き）
13收藏16.5万热度 -
做法简单的榴莲披萨（太好吃了！）
30收藏11.2万热度 -
绿豆别只会煮粥了,2分钟学会这个绿豆新做法,比绿豆粥好喝10倍!
9302收藏8.9万热度 -
炸着吃的多拿滋面包---外酥内软
26收藏9.3万热度 -
手把手教你制作香气浓郁的红豆丹麦手撕面包 孩子认定早餐就吃它
1万收藏10万热度
-
热门菜谱
-
家常菜
141收藏207.4万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
水果煮着吃，功效加倍
squeeze小樱6.3万热度14收藏 -
紫薯小小酥！（最最简单的点心！）
孤单deafen16.3万热度42收藏 -
家常红焖鲫鱼,比红烧的更入味,做法简单三天两头给小孩吃，提高免疫力！
蝶舞淺夏晨轩14.2万热度4307收藏 -
用剁椒煮鱼头火锅 简单又美味
冰雪七色花爱恋11.8万热度12收藏 -
紫米花型面包
deflection恐惧5.7万热度139收藏 -
红薯花形面包
梁怜蕊故1.7万热度102收藏 -
溜豆腐的做法,配菜和酱汁是重点,外酥里嫩微辣爽口,好吃不油腻
际糙低棠巡12.1万热度8957收藏 -
健康又好吃的低脂全麦面包,做法简单,在家就能吃到的美味
没有腹肌program14.7万热度1.3万收藏