红烧肉末豆腐的家常做法,肥而不腻,软糯甜香,好吃停不下来
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仙人球
简单快手的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
2块
瘦肉末
200g
姜末
适量
生抽
适量
生粉
2小勺
步骤
-
1. 豆腐切小块 -
2. 准备好姜末，瘦肉
-
3. 锅内热油，爆香姜末
-
4. 倒入瘦肉末，快速划散至变色
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5. 倒入豆腐块一起翻炒
-
6. 加入适量生抽，盐翻炒均匀。再加入适量凉白开，煮开。
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7. 取二勺生粉加清水拌匀进行勾芡，翻炒均匀即可出锅。
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8. 成品。
小贴士
无
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