夏天的厨房最少不了的一碗凉面,简单易做,加上这蔬菜还可多补钙
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失眠overlook
一个人在家不知道吃些什么好，夏天又热，炒太多菜一人也太奢侈了，弄碗凉面最好不过，浇上番茄鸡蛋蔬菜汁，配上香油拌拌。。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
胡萝卜
半个
鸡蛋
1个
荞麦面
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
香油
适量
胡萝卜
半个
香菇
4个
步骤
-
1. 用的是细面 -
2. 各种蔬菜准备好切块切丝
-
3. 放番茄等各种蔬菜，，放好调料，再倒入鸡蛋炒好盛出
-
4. 炒好放旁边备用
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5. 煮面
-
6. 煮好过凉水漓干
-
7. 装盘，放上炒好的蔬菜，淋上几滴香油拌匀开吃
小贴士
1、炒菜过程中可以顺带煮好面，面煮到软硬适中即可
2、夏天炒的菜可适量吃些醋增加口感，胃口大开
2、夏天炒的菜可适量吃些醋增加口感，胃口大开
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