西红柿玉米面片
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继诿茁虐儇
平时我吃西红柿面片基本上是清水煮面,然后放西红柿鸡蛋调着吃,前几天无意看见豆小菜的西红柿面片视频,今天也换一种吃法。
时间: 10分钟内
食材
玉米面片
50g
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 西红柿顶端划十字,放热水烫一下。
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3. 过凉去皮
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4. 切丁
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5. 油热放葱姜爆香,放西红柿丁翻炒。
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6. 放盐、适量水
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7. 水开放入面片煮3分钟左右
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8. 把蛋液搅匀,转圈倒入锅内即可。
小贴士
出锅可放一点儿胡椒粉和香葱,随意。