红椒鸡蛋炒面
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霹雳小狼趴嗻
大红椒还有一个，用来炒面刚好，又甜又美味。
时间: 10-30分钟
食材
大红椒
1个
鸡蛋
2个
面条
180g
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备红椒，洗净 -
2. 切成细条，尽量细一点。
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3. 锅内烧开水，放一点食盐，把面条放进去煮至八分熟捞出来。
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4. 把面条过凉水备用。
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5. 锅里放油把辣椒先炒几分钟。大概七八熟的样子。
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6. 把鸡蛋打进去煎熟。
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7. 把鸡蛋炒散。
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8. 放一点食盐把鸡蛋和辣椒炒均匀。
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9. 把面条放下去。
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10. 放入适量的食盐，酱油，蚝油，翻炒均匀，大概两分钟。炒的时候最好用筷子。
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11. 这样子就差不多，可以关火出锅了。
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12. 出锅装碗，开吃了，lg的最爱。
小贴士
面煮熟后要过凉水，这样不容易粘锅。