瑶柱菜心瘦肉粥
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molecular柯南
最近晚餐喜欢吃清淡一些，所以煮了这个粥！加了瑶柱，很是鲜甜！也加了蔬菜，营养更全面，用的还是大米和小米，这样晚餐吃起来感觉比较没负担啊！当然，吃素的更好啦，但儿子正是长身体的时候，营养还是全面些好！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
小米
50g
猪肉片
80g
瑶柱
20g
菜心
100g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
陈皮
适量
步骤
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1. 肉片事先用油盐，生粉，糖等腌一下备用； -
2. 瑶柱洗净，用刀背拍碎一下方便出味；
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3. 大米小米淘一下清水过净；
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4. 然后加入新会陈皮，以及适量的清水；
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5. 加入肉片和瑶柱；
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6. 入压力锅压15-20分钟左右；
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7. 煮粥的时候把青菜洗净，切成菜心粒；
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8. 通电续煮，下菜心粒煮熟；
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9. 加盐调味即可！
小贴士
青菜要最后才放，不然黄了，煮太久营养素会会流失得差不多了！喜欢吃嫩一些的肉片也可以最后粥煮好了再放！