西红柿炒蛋
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麴运锋炒
西红柿炒蛋，最家常的一道菜，学做菜时的首选菜，好吃又易做。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
一个
鸡蛋
两个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 鸡蛋打入碗中，加少量盐，搅成蛋液。
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3. 西红柿切成块。
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4. 锅中放油，七成热时倒入蛋液，转小火，蛋液刚凝固马上出锅。
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5. 再次放油，放入西红柿，翻炒到出汁，加盐和白糖。
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6. 倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
小贴士
西红柿一定要选用熟透的。
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