清炒莴笋
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采秋糯帅哥
清炒莴苣的做法,掌握这个窍门,炒出来翠绿清脆
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
步骤
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1. 莴笋切片给少许盐码几分钟，清水洗后挤水。炒前码盐主要是炒后吃起是脆的。不会软软的。 -
2. 木耳洗净，莴笋洗净后待用，切少许红椒提色。
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3. 热锅冷油。
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4. 油温起来八成热时倒锅内倒入莴笋，木耳，红椒，
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5. 快速炒好起锅。
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6. 盛盘
小贴士
炒莴笋时切记别放盐了，先码了盐的别忘记了又放盐会咸得吃不了。