小炒莴笋丝
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新绿籍
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。很营养健康的一道家常菜，简单好吃。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
黑木耳
适量
猪肉丝
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
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3. 其余都切丝
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4. 起油锅煸炒肉丝
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5. 等肉丝变色时放入其余食材，稍放点开水
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6. 放盐
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7. 放点蚝油
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8. 最后撒上葱花即可
小贴士
黑木耳事先泡发好