莴笋肉片
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少年先疯队队长
最喜欢次那个莴笋了，去掉皮，嫩嫩的，爆炒一下或者凉拌着吃，口味都是不错的哦，今天我把莴笋和五花肉一起来炒了吃，很下饭的哦，女儿一口气吃了不少呢。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300g
五花肉
150g
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备一根莴笋，用削皮器把莴笋的皮削干净 -
2. 在把五花肉切成片，加上适量的料酒腌制一会，备用
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3. 把大蒜切片
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4. 莴笋也切成合适的片
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5. 热锅凉油，等油热了，先把腌制好的五花肉爆炒
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6. 等五花肉煸炒的发白了，加上适量 的生抽调味
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7. 加上切好的大蒜爆出香味
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8. 在加上切好的莴笋片翻炒
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9. 加上适量的盐调味
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10. 加上适量的花椒粉调味
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11. 最后加上适量的鸡精，搅拌起来
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12. 出锅盛盘，就可以享受了
小贴士
五花肉切好片后，用料酒腌制10分钟 这样炒出来的肉质更加的鲜美