莴笋肉片
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帅气jug
莴笋的营养价值很高，口感很爽脆，烹饪的时候也可以荤素搭配，可凉可热，莴笋的吃法一般是炒肉，而莴笋所特有的爽脆的口感，更是让人忍不住一口接着一口的吃个不停，而且莴笋的营养价值很高。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
500g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备莴笋和瘦肉. -
2. 莴笋削皮,切小片,顶部的嫩叶子不要摘掉,可以一起炒来吃.
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3. 瘦肉切小片用生粉,生抽,油腌十分钟.
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4. 热锅下油,下莴笋先炒.
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5. 翻炒.
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6. 莴笋炒至五成熟时,倒入瘦肉一起同炒.
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7. 翻炒至瘦肉变色时,倒点用生粉,生抽调制的芡汁即可收锅上碟.
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8. 成品图.
小贴士
好吃