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鲜虾什锦烩饭
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祈祷
好吃
时间: 10分钟内
食材
50g
杏鲍菇
1/2个
胡萝卜
1/2个
莴笋
1/2个
剩米饭
1碗
4瓣
适量
步骤
  • 1. 原料图。
  • 2. 虾去壳去肉切丁。莴笋,胡萝卜,杏鲍菇切丁。蒜切小丁。
  • 3. 锅里放油,煸炒葱花姜末蒜丁。
  • 4. 放入虾仁煸炒5成熟。
  • 5. 倒入胡萝卜,杏鲍菇翻炒均匀。兑入一碗高汤,调入盐大火煮沸,煮到杏鲍菇柔软。
  • 6. 翻入米饭和莴笋,中小火翻拌均匀,汤汁收微干即可。
小贴士
1,我做的是四人份,所以翻倍了。
2,没有高汤可以直接用水。不过我建议一岁半以上的孩子可以学着炖一些大骨汤分包冻起来。做菜做饭只需要放盐就很美味。
3,搭配一款孩子爱喝的素汤。可以紫菜虾皮,青菜豆腐,番茄鸡蛋,等等...
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