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莴笋炒海虾
6.4万热度
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青山笑春风诸
莴笋是一种常见的食材,它含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
时间: 10分钟内
食材
海虾
260g
莴笋
270g
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 食材:海虾(已清洗)、莴笋(已去皮清洗切开)
  • 2. 烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。
  • 3. 翻炒一下。
  • 4. 接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。
  • 5. 然后,加适量的盐。
  • 6. 调味炒匀,即成。
小贴士
家常菜,随意做。
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