白菜炒腊肉
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肖申克
白菜梆用醋溜的，白菜叶就炒腊肉了
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
腊肉
100g
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 洗净的白菜叶备用 -
2. 事先煮好的腊肉切片，备好蒜末葱花
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3. 热锅放入腊肉，小火煸炒出油
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4. 将腊肉推到锅的一边，留油，放入蒜末炒香
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5. 倒入白菜翻炒
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6. 加入适量的盐，大火翻炒均匀即可
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7. 撒上葱花，起锅装盘
小贴士
腊肉一定要事先煮半小时到一小时，这样炒出的口感会很好，盐不用放多，因为腊肉里已经有咸味了。