虾皮海带汤
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荀南蔷北薇
营养功效丰富,老少皆宜的海带汤,蛋白质营养全在里面
时间: 10-30分钟
食材
海带
100g
胡萝卜
50g
油豆腐
8块
虾皮
10g
小葱
适量
盐
适量
鸡精
少许
香油
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 海带洗净，其他食材备用。 -
2. 海带切斜片，油豆腐切半，胡萝卜切片。
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3. 锅中加少许油爆香葱花。
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4. 加入胡萝卜油豆腐翻炒片刻。
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5. 再加入海带翻炒。
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6. 加入适量的清水。
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7. 煮上5分钟后加入虾皮。
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8. 加盖继续煮上5-8分钟。
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9. 加入盐调味。
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10. 加入白胡椒粉。
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11. 加少许鸡精。
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12. 淋入香油。
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13. 拌均匀关火。
小贴士
海带最好用薄一些幼嫩海带来做汤，口感会更好。