双菜鱼丸汤
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一两cite
双菜鱼丸汤,营养美味,简单易学！
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
250g
紫菜
1张
油
适量
盐
适量
咸菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 备鱼丸，葱，咸菜，紫菜。 -
2. 汤锅加水煮开，下适量细盐。
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3. 并加适量色拉油。
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4. 汤底大开时，将鱼丸分散摘入汤里。
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5. 煮至鱼丸浮起。
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6. 将咸菜改刀下锅即可关火。
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7. 关火后，加入紫菜。
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8. 再加入葱段，划散紫菜即可。
小贴士
下鱼丸的时候要注意，可先关火，摘好鱼丸后再开火，这样子鱼丸的口感可保持一致鲜嫩。