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紫菜鸡蛋葱花煎饼
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李白甫的血手
我是个不大喜欢吃面食的人,可是最近由于几乎天天早上都磨速豆桨喝,总不能只喝豆桨没别的,于是乎我前些日子用就芹菜鸡蛋煎饼,没错到相当好吃呢。既然这次要用紫菜了,那就不如用紫菜来做煎饼,再加上葱花,好美味哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫菜
10g
鸡蛋
2枚
面粉
200g
橄榄油
适量
适量
十三香
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 先把紫菜洗干净,然后浸泡发软,捞起沥干水分备用。
  • 2. 葱切粒。
  • 3. 鸡蛋打入碗内搅拌成桨。
  • 4. 面粉倒入盆内加入清水搅拌成糊。
  • 5. 调入适量盐与少许十三香搅拌均匀。
  • 6. 将浸泡好的紫菜加入。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 加入鸡蛋桨。
  • 9. 继续搅拌均匀。
  • 10. 加入葱花,搅拌均匀之后就可以开始煎了。
  • 11. 锅里倒入橄榄油,倒入适量面糊进锅里,中火煎。
  • 12. 煎好一面反转再煎另一面,两面呈金黄色即可。
小贴士
煎的时候中火比较容易掌握。
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