香菇虾球粥
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海狼蛋安猫渁
广东人喜欢喝粥是出名的。香菇虾球粥更是一款色香味俱全的香粥。粳米熬粥本身就营养丰富,再加上香菇和新鲜的虾仁,喝上一口,意犹未尽。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
100g
虾仁
80g
粳米
60g
葱花
10g
盐
5g
胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 香菇洗净去蒂。
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2. 将香菇切成小粒。
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3. 海虾去壳洗净。
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4. 从虾背抛开,取出虾线。
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5. 粳米在水中浸泡30分钟。
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6. 盖盖煮开。
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7. 加入香菇粒。
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8. 盖盖转小火煮45分钟。
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9. 加入虾仁。
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10. 再煮五分钟。
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11. 再加入葱花,盐,和胡椒粉拌匀即可。
小贴士
不要加味精。