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培根三文鱼卷
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降孟拖臼堪
用培根(Bacon)卷起三文鱼煎熟,有着熏香的味道,口感外脆肉软,入味可口,做法也简单,现将步骤分享给朋友们,希望你们喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
培根
250g
三文鱼
200g
西兰花
适量
步骤
  • 1. 三文鱼去皮切小条然后用料酒和少许盐腌制片刻。
  • 2. 将买回来的培根(Bacon)用清水冲洗干净(减少咸味)。
  • 3. 将培根一分为二切成两段然后将切好的三文鱼条放入卷起。
  • 4. 卷好的培根三文鱼。
  • 5. 平底不粘锅温热之后放入培根三文鱼卷中火慢煎至两面金黄。
  • 6. 用清水加盐,油少许糖烧开之后放入小块西兰花烫熟。
  • 7. 将烫熟的西兰花捞起摆盘。
  • 8. 将煎好的培根三文鱼卷摆放到西兰花中间即可。 这款“培根三文鱼卷”口感香脆,味道甘香,营养丰富,做法简单。
小贴士
叨唠几句:
1)煎培根之前最好先将培根用清水冲洗干净,这样减少咸味。
2)做这款菜无需用油,因为在煎培根的时候培根本身就煎出油来。
3)中火慢煎,这样食材受热比较均衡。
4)做这款菜也可以用烤的方法。
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