红酒蜜汁烤鸡翅
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消防车hard
红酒蜜汁烤鸡翅是我的新烤箱长帝CRTF32V第一烤，用红酒盒蜂蜜腌制过的鸡翅味道特别好，而且做法也很简单，特别适合厨房新手，保证让你的亲朋好友赞不绝口。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
300g
红酒
100ml
蜂蜜
10g
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 鸡翅洗净，用清水泡至30分钟，泡出血水。
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3. 沥干水分后，用牙签在鸡翅上扎几下。
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4. 鸡翅放入大碗中，加入红酒和1大勺蜂蜜。
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5. 再加入 姜片 蚝油 老抽 糖 盐 鸡精抓拌均匀，腌制 2小时以上。
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6. 腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。
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7. 刷上腌料汁。
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8. 入烤箱 200度 中下层 20分钟。
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9. 烘烤10分钟的时候，再次刷上腌料汁。
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10. 最后5分钟，再刷一次腌料汁，把烤盘放入中层，设置热风烤档至烘烤结束。
小贴士
用牙签在鸡翅上扎几下，为了更好入味。烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整。
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