鸡肉炒木耳
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寂然unlimited
发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配，一个韧一个爽脆，这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜，可以平时做为家常菜来做。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
半只
黑木耳
6朵
盐
3勺
姜
2块
火麻油
6勺
步骤
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1. 鸡肉切块备用 -
2. 提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用，姜切成长丝条备用
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3. 中火加入6勺火麻油5. 然后倒入姜丝热一下
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4. 调制大火，倒入姜丝爆香
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5. 大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟
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6. 再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。8. 出锅
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7. 装盘，上桌
小贴士
最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。