火腿土豆炖粉皮
2.3万热度
181收藏
收藏
|
深情transplant
今天中午只有表妹和我在家也吃不多菜所以就炖个土豆和粉皮吧在加几片火腿相信表妹会喜欢的，因为我知道她爱吃粉皮所以今天早上就把粉皮泡上了。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
80g
火腿
100g
粉皮
60g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 把干粉皮放入盆中 -
2. 加入适量的水浸泡 半小时以上
-
3. 我们泡的比较早 现在中午做饭 粉皮已经泡好了
-
4. 土豆两个
-
5. 把土豆削皮
-
6. 把土豆切成片
-
7. 扒开的蒜掰
-
8. 切好的葱段
-
9. 锅中放入适量油加热
-
10. 把葱蒜都放入锅中
-
11. 把土豆片也放入锅中
-
12. 加入适量盐和酱油
-
13. 放入粉皮
-
14. 加入适量清水
-
15. 盖上锅盖开始中火炖
-
16. 切好的火腿片
-
17. 把火腿倒入锅中
-
18. 临出锅前加入少量鸡精
-
19. 盛到盘中 可以享受美食了
小贴士
这道菜好久不做了 虽然土豆和粉皮还是经常吃的 放火腿一定要快熟的时候倒入 干粉皮我泡了一个上午 多放些酱油 粉皮和土豆都吃盐 不咸不好吃