鸡蛋卷饼
6.8万热度
77收藏
收藏
|
含容笑语浅酌
公司附近有个地下通道，每次早上上班都走那过，有好多推个小车子卖早餐的，其中有个人买那个鸡蛋饼，里面会包一点榨菜、火腿肠之类的，感觉应该还好吃，不过不太卫生，所以一直没去吃过。端午放假，早上有时间，就在家DIY了这个鸡蛋卷饼，我这个火腿是王中王的，主要成分是猪肉，不是那个淀粉哈，2块一根，味道比小摊上那几毛钱一根的好多了哈。PS：我的分量是做两个哈
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
火腿
1根
油
适量
盐
适量
黄瓜
半根
小麦粉
2勺
玉米粉
1勺
葱花
适量
老干妈
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 面粉加入适量的水搅散，稍微稀一点；黄瓜削皮切丝；火腿一分为2；鸡蛋打散（图中是一个鸡蛋）
-
3. 电饼铛预热后，倒入一点油，用刷子刷匀
-
4. 倒入一办的面糊
-
5. 面粉基本煎好后，倒入鸡蛋，待鸡蛋还没有完全凝固前放入一点葱花
-
6. 刷上老干妈鸡油辣椒
-
7. 放入黄瓜丝
-
8. 放入火腿
-
9. 卷好，就可以开吃了
小贴士
鸡蛋你可以打散之后倒在面糊上，也可以直接打在面糊上。面糊可以用不同的面粉调配
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度