番茄鸡蛋卷饼
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瞬蔷似手崩
番茄鸡蛋卷饼是小宝爱吃的一款面食。番茄配鸡蛋大家都知道那个是极开胃的，但配上少许的白糖调一下味，那种微微的清酸甜感觉更是棒呢，面糊过滤一下可使做出来的饼更加的细滑，朋友们喜欢也可以参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
170g
面粉
110g
鸡蛋
2个
白糖
2茶匙
油
少许
步骤
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1. 备170克的番茄一个。（大小没有这么固定，大就粉多一点，反之粉就少一点） -
2. 将番茄去皮与鸡蛋白糖混在一起。
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3. 用料理器打至成液。
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4. 再备110克的粉。
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5. 将打好的番茄蛋液加到城粉里。
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6. 拌至无干粉状后，按个人喜好再过滤一下。
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7. 锅里刷一层薄油，将番茄蛋液面糊加至在里面摊成面饼。
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8. 再煎至双面凝固出味即可。
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9. 再卷好对切就可以给家人享用了。
小贴士
番茄大一点，那粉就多加一点，面糊拌好能微稠流动就可以。
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